esp | cat | eng

premsa

Ana Crank / Thursday 02 June, 2016
NUBA BCN - Thursday 02 June, 2016 - Ana Crank
Hace unas semanas celebré mi cumpleaños con las chicas en el Restaurante Nuba Bcn. ( una noche de lo más divertida, donde comimos delicioso, bailamos y lo pasamos divino).
see more
Style by BRÚ / Tuesday 31 May, 2016
NUBA BCN - Tuesday 31 May, 2016 - Style by BRÚ
NUBA Restaurant & Lounge abrió en 2009 de la mano del grupo Costa Este para revolucionar las noches de la zona alta de Barcelona. Resulta que en nuestra ciudad abundan los restaurantes y las discotecas, pero siempre había faltado un club elegante, delicioso y divertido como este.
see more
Medblick / Tuesday 31 May, 2016
NUBA BCN - Tuesday 31 May, 2016 - Medblick
Cuando se trata de disfrutar de una noche de chicas, hay pocas cosas más importantes que la compañía, las largas conversaciones y un entorno atractivo que esté al nivel de la velada.
see more
Expansión Catalunya / Thursday 07 April, 2016
NUBA BCN - Thursday 07 April, 2016 - Expansión Catalunya
El restaurante preferido del presidente de Ribé Salat, Jor- di Ribé, es Nuba. El establecimiento forma parte del grupo Costa Este, de los hermanos Ramón y Javier Bordas, éste último directivo del FC Barcelona. Costa Este incluye otros restaurantes como Opium, Baritimo y Cachitos y discotecas como Pachá Barcelona, BlingBling, Astoria y Universal. Al frente de la coci- na de Nuba está Billy Baroja, que prepara platos internacionales como el huevo frito con caviar de beluga imperial, las virutas de foie con sal maldon y módena y varios tipos de sushi. Después de cenar, el establecimiento se convierte en uno de los bares de copas con más ambiente de la zona alta de Barcelona. El precio medio ronda los 40 euros y entre semana hay un menú de mediodía por 25 euros.
see more
Ara.cat / Wednesday 30 March, 2016
NUBA BCN - Wednesday 30 March, 2016 - Ara.cat
Alguna cosa està canviant perquè, com a societat, haguem superat la por i l’angúnia del menjar cru. No es tracta de crudiveganisme, sinó de la moda de menjar carns i peixos completament crus o cuits amb sucs naturals, com el que donen els cítrics, sempre sense l’ús del foc. Hi ha restaurants del tot consagrats a aquest tipus de cuina, que no són majoritaris però lideren una oferta a Catalunya que esquitxa d’alguna manera la carta de la resta de restaurants, amb carpaccios, tàrtars, cebiches i sashimis com a emblema.
see more
Guia Elección Gourmand / Monday 29 February, 2016
NUBA BCN - Monday 29 February, 2016 - Guia Elección Gourmand
Situat a la zona alta de Barcelona, aquest restaurant i lounge club inaugurat en 2009 pel Grup Costa Este ocupa una singular construcció que compta amb 1.200 metres quadrats repartits entre la seva sala restaurant i una terrassa repleta de zones verdes, on gaudir de la millor música.
see more
Cono Grup / Wednesday 15 July, 2015
NUBA BCN - Wednesday 15 July, 2015 - Cono Grup
Billy Baroja, chef de Nuba Retaurant and Lounge Club, juega con maestría la temporalidad de los productos y en esta ocasión, el higo es el ingrediente protagonista de las sugerencias de temporada.
see more
Verónica Blume celebra els 37 / Saturday 19 July, 2014
NUBA BCN - Saturday 19 July, 2014 - Verónica Blume celebra els 37

Verónica Blume no li agrada gaire celebrar els seus aniversaris (“em produeixuna certa vergonya”), però aquest any ha arribat als 37 amb festa grossa d’amics al restaurant Nuba i un inesperat pastís. Tot ha estat fruit d’una feliç coincidèn- cia: els responsables del Ginger 43 la van triar madrina d’aquesta versió sofisticada del tradicional Licor 43 pensada per agradar a les dones cosmopolites, i quan la model els va comentar que la data de la presentació coincidia amb el dia en què va néixer, van tenir clar que allò s’havia de fusionar. “Em va semblar fantàstic”, confessa. I dijous es va deixar arrossegar per les sorpreses vesti- da amb elegància sòbria i poc maquillada: “M’agrada la pintura molt natural; a més, quan vas sumantanysetfamésgran!”,diu una dona a qui no espanta el pas del temps “Al contrari, em sento cada cop més definida com a persona i segura de com sóc”, explica a aquest diari moments abans de començar a rebre els convidats. I com és Verónica Blume? “Sóc una persona que estima les coses molt senzilles. Visc entre dos mons: la meva feina és com un joc, em maquillen, em fan fotos glamuroses, i després torno a la meva realitat tranquil·la, amb el meu fill i el ioga.” Nascuda a Alemanya, de pare alemany i mare uruguaiana, fa vint anys que treballa de model, i no sempre ho ha passat bé. Fa uns dies va morir Eileen Ford, la creadora de l’agència Ford i descobridora de tops com Naomi Campbell i Elle MacPherson, una dona amb fama d’estricta i maternal amb qui va viure un any a casa seva, a Manhattan: “Em va impactar la seva mort. Ella em va canviar la vida en decidir que guanyés la final internacional de models a Orlando. Va ser una bona escola de comportament, vaig aprendre que ser model no era sortir de festa sinó una feina disciplinada, a donar el seu valor a les coses... però era molt jove, trobava a faltar la família, estava confosa...”

Els seus pares la van deixar volar lliure als 16 anys (“com es fa als països nòrdics”), però la controlaven des de lluny, i de l’època més difícil en va sortir reforçada. “Ells no han permès mai que em pugés la fama al cap”, explica. Els admira profundament, i admet que té el sentit alemany de la feina i la passió de la part llatina materna en la vida privada. D’ells ha heretat l’amor per la natura i la vida saludable. “Però que ningú pensi que visc entre encens gongs, eh?”, diu mentre es pren una copa del daurat Ginger 43 “fresquet i elegant”. Blume sempre ha estat una dona assenyada i de vida discreta, però va acabar d’arrodonir el seu equilibri personal quan fa 11 anys va quedar embarassada: “Me’n vaig anar a Eivissa, i com que allà no es podia fer res més que ioga, vaig provar i em va encantar. Me’n vaig fer professora”,diu, i afegeix que obrirà una escola a Barcelona l’any que ve.

La maternitat va ser el contrapunt tendre que necessitava després de 10 anys de feina i viatges pel món, i el seu fill sempre ha estat un puntal en la seva vida. Li preocupa la seva educació (“per sort ara el seu pare hi és força present”) i admet que li encantaria mantenir-lo en una bombolla amb molt poca televisió i aparells electrònics, però, com era d’esperar, “li encanten les maquinetes, així que s’ha de buscar l’equilibri; els nens d’aquesta generació han nascut ja connectats”, reflexiona. La model diu que viu un moment laboral “molt dolç”. Es diverteix treballant, però reconeix que el moment que més li agrada és arribar a casa i rentarse la cara. Allà l’espera algun enamorat? “No. Estic soltera però no em tanco a l’amor”, respon. Al llarg dels anys l’hem vist compartir portades i passarel·les amb Judit Mascó i Martina Klein, que precisament la setmana passada van assistir a l’espectacle Kooza del Cirque du Soleil a Port Aventura. “Ens uneix molta experiència, tenim una gran connexió.” I si li passés com a Vanesa Lorenzo i s’enamorés d’un jugador tan popular com Puyol, suportaria la fama? “No tindria més remei!, però això no ha passat”, riu.

Com té sang alemanya, no puc evitar recordar-li que va néixer el mateix dia que Angela Merkel, 23 anys després. Coincideixen a l’hora de refusar les celebracions ostentoses, ja que la cancellera ho ha fet amb una conferència d’història entre polítics. I, per edat, la Mutti (mama) d’Europa podria també ser la seva. Riu: “No la veig com una mare, sinó com una dona poderosa. A més, jo no canvio la meva per res, i tampoc no m’interessa la política.”

see more
Verónica Blume celebra su cumpleaños en Nuba / Saturday 19 July, 2014
NUBA BCN - Saturday 19 July, 2014 - Verónica Blume celebra su cumpleaños en Nuba
Licor43 eligió la terraza ajardinada del Nuba, del directivo Javier Borda, para presentar su nuevo cóctel premium Ginger43.
see more
Verónica Blume celebró su cumpleaños en Nuba Barcelona, con Ginger 43. / Thursday 19 June, 2014
NUBA BCN - Thursday 19 June, 2014 - Verónica Blume celebró su cumpleaños en Nuba Barcelona, con Ginger 43.
Verónica Blume celebró su cumpleaños en Nuba Barcelona, con Ginger 43 Con la llegada del buen tiempo, Licor43 eligió la alta terraza ajardinada de Nuba Barcelona para presentar su nuevo cóctel premium Ginger43. El evento contó con la presencia de una representación de la sociedad barcelonesa y fue el escenario perfecto que la reconocida modelo Verónica Blume, embajadora de la marca, escogió para celebrar su cumpleaños acompañada de sus amigos más cercanos. Los invitados pudieron disfrutar de una cata especial y de una suculenta propuesta gastronómica del chef de Nuba Barcelona, Billy Baroja. En la foto: Javier Bordas, presidente del grupo Costa Este; Verónica Blume, top model internacional; y José Nicolau, relaciones públicas de Nuba Barcelona.
see more