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La oferta de ocio nocturno de BCN se amplía tras dos años de crisis / Saturday 07 de November de 2009
NUBA BCN - Saturday 07 de November de 2009 - La oferta de ocio nocturno de BCN se amplía tras dos años de crisis

Hay quien piensa que aún no es momento de invertir en el ocio nocturno, con recaudaciones menguantes en muchos locales por culpa de la crisis. Pero la realidad es que tras dos años más bien lúgubres en cuanto a novedades, el otoño trae una ola de propuestas por parte de empresarios que han apostado por dar una nueva vida a locales o restaurantes fallidos y cerrados y no han escatimado medios para resucitarlos. Esta misma semana se han abierto algunos de ellos, como rodaje de cara a la batería de inauguraciones oficiales previstas hacia final de mes. Por su tamaño y expectativas destaca el Oshum, donde antes se ubicaba Pacha (cerrado hace más de un año) y que ahora es uno de los mayores clubs de la ciudad, con un restaurante, Malam, en su parte superior, que pretende completar la oferta de la zona, en la calle del Doctor Marañón.

Entre las novedades figuran también la reapertura del Penélope Barcelona, en el Poble Espanyol; la transformación del antiguo restaurante El Filo (junto a los cines Diagonal) en el glamuroso Nuba Lounge; la apertura del club Eclipse, en los altos del Hotel W; y el lifting llevado a cabo en una de las pistas que mejor funcionan en la ciudad, el Discothèque, que estrena sonido, decoración y la fórmula Raum Club, de música electrónica, para los viernes.

Si algo no falta en Barcelona habitualmente son proyectos para relevar a salas fallidas, aunque en los últimos meses muchos se habían quedado paralizados por falta de financiación y miedo de los inversores habituales a profundizar en un sector que en los últimos años ha experimentado descensos de caja superiores al 30% en muchas zonas de la ciudad. Eso mismo sucedió en el mencionado local de Les Corts, Oshum, cuyas obras se encallaron.

En Sarrià-Sant Gervasi, el cierre del restaurante El Filo, sobre Cinesa Diagonal, ha dado paso al Nuba Lounge, donde el grupo Costa Este propone desde el pasado jueves (apertura oficial el día 19) un restaurante de cocina moderna y elaborada y estética relajante. Tras la cena se podrá tomar una copa con tranquilidad, también en su privilegiada terraza, todavía en obras, en un ambiente de la zona alta, indican.

En el Poble Espanyol el próximo día 27 abrirá Penélope (los anuncios ya han tomado la ciudad, con mensajes enigmáticos), con sesiones de viernes, sábado y vísperas de festivo, apuntando al público de 25 a 40 años de Barcelona y el entorno, así como a extranjeros de paso. Sus promotores asumen «el reto» de abrir en un momento económico que propicia el descenso del consumo. Aseguran que su oferta «diferenciada y de calidad» funcionará, de la mano del concepto 4D Clubbing, con alta tecnología, shows en vivo y una experiencia en «cuatro dimensiones». Entre sus responsables figuran profesionales con larga trayectoria en la escena barcelonesa, que cuentan que la sala sorprenderá al cambiar según avance la noche.

Escrito por Carlos Martorell / Tuesday 01 de December de 2009
NUBA BCN - Tuesday 01 de December de 2009 - Escrito por Carlos Martorell

Ubicado en un lugar inmejorable, el restaurante bar Nuba ha abierto recientemente sus puertas a un selecto público de Barcelona. A Nuba se accede por una rampa flanqueada por dos magníficas palmeras fénix. El local tiene cabida para unas 150 personas, y las mesas están distribuidas en distintos niveles de altura.

Desde la una de la tarde hasta las dos de la madrugada, entre semana, y hasta las tres, los viernes y sábados, Nuba ofrece servicio de restaurante y bar, amenizado por un DJ.

En Nuba predominan los colores marrón, mostaza y granate. Unas cortinas de varas metálicas, a modo de separadores de espacios, cuelgan de los techos como una copiosa lluvia. De la decoración, sumergida en una luz muy cálida, es responsable Estrella Salietti, con la colaboración de Futur 2...
Nuba dispone de una espaciosa terraza, desde la que se contemplan unos altos y frondosos pinos, a un lado, y la estructura iluminada que cubre la piscina del Dir, al otro, y que, curiosamente, le da a esta terraza un cierto toque futurista.

En la terraza, quiero destacar especialmente una especie de estanterías metálicas de gran altura, que sirven de soporte a unas jardineras, y que conforman una florida pared de separación, en ángulo recto.

Restauracion News / Tuesday 01 de December de 2009
NUBA BCN - Tuesday 01 de December de 2009 - Restauracion News
Recién inaugurado en la parte alta de Barcelona, donde FILO aún poseía su ultimo local en la Ciudad Condal, el grupo Costa Este de ocio nocturno y restauración, se ha apuntado un nuevo éxito al abrir un establecimiento que combina el mix restaurant lounge club como ningún otro del sector. Esta apertura confirma la tendencia de los grupos de ocio nocturno de abandonar su actividad principal y derivar hacia los negocios de restauración y clubbing.
Futur2 / Tuesday 01 de June de 2010
NUBA BCN - Tuesday 01 de June de 2010 - Futur2
Uno de los ultimos proyectos de Futur2 fue la remodelacion del restaurante Nuba(2010), referente de la zona exclusiva de Barcelona. El Proyecto consistio en diseñar un restaurante-club lujoso, abierto desde las comidas hasta la madrugada. El mayor desafio de este proyecto fue remodelar por completo la estructura integrando el interior al exterior, y viceversa, citar la contaminacion de sonido, conseguir que el visitante pase de la cena a las copas con el diseño de una disonomia movil, con un tratamiento lujoso en materiales y colores. Logramos recrear de manera artificial un ambiente natural que estructura lo organico, buscando un equilibrio en la riqueza visual del paisajismo y la rectitud de las lineas que los enmarcan, explica Canora. Futur2 ha creado un estilo propio, basandose en un diseño efectista, resultado de las sensaciones que se puedan producir en el visitante como alternativa a los grandes presupuestos, t adelantandose a las tendencia actual del caracter efimero de los espacio. La escenografia y la videoluz son los recursos diferenciadores de sus trabajos, herramientas que se han convertido en una filosofia que les dio caracter desde el comienzo y quien hasta el dia de hoy, los define.
Escrito por BCN a la Carta / Tuesday 26 de October de 2010
NUBA BCN - Tuesday 26 de October de 2010 - Escrito por BCN a la Carta
Si en estos momentos alguien me pide recomendación para salir a cenar en Barcelona y poder disfrutar de una buena puesta en escena, buena cocina y mejor ambiente, sin duda alguna recomendaría ir a Nuba.Se encuentra en la zona de Sarrià-Sant Gervasi a dos pasos de la parte alta de la Diagonal, dónde antiguamente estuvo el malogrado Filo recordado por ser un local de grandes dimensiones siempre vacío. Sin duda un cambio a mejor. Grupo Costa Este, emporio en ciernes que ha seguido un impresionante proceso de expansión con propuestas nocturnas y de restauración exitosas: sus locales son de los más frecuentados de nuestra ciudad y avisados de que la parte alta de Barcelona adolecía de oferta de locales con cierta clase y ambiente chic apostaron por el local y han triunfado
That\'s Life Magazine / Tuesday 29 de March de 2011
NUBA BCN - Tuesday 29 de March de 2011 - That\'s Life Magazine

Uno acude al Nuba lleno de expectación; todo el mundo habla bien de este nuevo local -uno de los más representativos- de la zona alta de Barcelona.\r\nSe trata de una masía reconstruida, remodelada a la luz de los más modernos contornos. Son más de mil metros cuadrados, regentados por Ramón Bordas, de Costa Este, habilitados en diversos espacios: restaurante, la sala de fiestas y la discoteca, dando un sitio de diversión pero también de buena gastronomía a un público que tal vez había quedado huérfano de un establecimiento de estas características en la Barcelona de más allá de la Diagonal, entre las calles del Dr. Fleming y Santa Fe de Nuevo Méjico.

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Uno puede ir a mediodía, por ejemplo, y disfrutar de una buena comida de empresa, o a cenar siempre en un buen ambiente, en las amplias terrazas y quedarse hasta que se echa el cierre, a les tres de la mañana. La cuidada estética de paredes de cristal abierto a los cuatro vientos permite disfrutar de la noche sin sentirse abrumados, pudiendo siempre encontrar un lugar tanto para la conversación como para el baile. La tribu de los nuba, que tanto ocupó a Leni Riefenstahl, da nombre a este ámbito, dónde uno puede encontrar siempre caras conocidas, desde algún jugador del Barça y sus directivos hasta actores, periodistas, y los amigos, porque todo el complejo tiene también mucho de club social: la clientela es muy habitual y homogénea.Estrella Salietti y los responsables de Futur 2 se han encargado de crear un ambiente único, muy reconocible, que consigue quedar en la evocación del cliente: grandes sillones de piel vasijas que contienen exuberantes plantas verdes, de connotaciones bellamente selváticas, que abren su frescor bajo las bonitas lámparas propias de los salones parisinos del siglo XVIII. Todo remite a la sensualidad de los nubios, al aire y al vigor de la planicie con toques de acogedora consonancia. La diseñadora ha pensado que también una barra puede acoger a quienes sólo quieran degustar champán y caviar del mejor, en los taburetes más apropiados para tomar un sabroso aperitivo.

Sin paredes, todo amplio y despejado, el Nuba nos remite a los espacios romanos, a los patios abiertos gracias a la diversas tonalidades de la luz, acentuadas por esas cortinas transparentes como pequeños hilos de agua, que sostienen el espiritu en su parecido a pequeños filamenttos que oscilan entre colores verdes, grises y dorados en una singular suntuosidad.

Billy Baroja se encarga de los fogones. El menú puede consistir en unos tomates muy frescos con mozzarella y albahaca, la carne de cabrito, aquellos cuidados canelones de faisán y micuit de foie, un arroz Basmati, o un pato laqueado a la Pekín, con sus crepes crujientes y templadas, además de los postres clásicos, muy esmerados. Completa carta de vinos italianos, con sus licores.

Así, lo agradable es encontrar un lugar donde comer bien y donde se rehúye por fin de lo recargado, las salsas especiadas y evanescengtes, la deconstruccion alucinada, y se apuesta por una sencillez tan detallista como efectiva.

El Nuba nació hace poco más de un año, pero ya se está consolidando como uno de esos lugares de culto, allí donde uno puede sentirse en un ambiente perfecto para cada ocasión y disfrutar del ritmo ——la cena tranquila, la copa y el baile, el encuentro social, el aperitivo -que mas le aparezca. Al final, simepre volvemos, porque nada más salir ya añoramos lo que dejamos atrás.

Cena \'flamenca\' con Amargo / Monday 16 de May de 2011
NUBA BCN - Monday 16 de May de 2011 - Cena \'flamenca\' con Amargo

Un susurro casi a medianoche. La Koumikova está cenando aquí Vaya. La cosa promete. ¿Y dónde está Enrique Iglesias? Pero no la extenista no estaba el jueves ahí, en el Nuba, el local de moda de la zona alta de Barcelona.

Tampoco el cantante, Aquella melena rubia era de KKarolina Kurkova, una super modelo de paso por la ciudad que al dia siguiente desafio paro Pronovias en el Museu Nacional d\'Art de Catalunya. Por eso compartia mesa con Susana Gallardo, esposa de Alberto Palatchi, propietario de la firma de moda nupcial, y Josep Creuheras, uno de los hombres fuertes del grupo Planeta.\r\nPero 10 que tenía pinta de convertirse en una velada más cambió de golpe cuando entró en acción un huracán llamado Rafael Amargo. Levantó los platos, los vasos y las servilletas a su paso, siempre acelerado, hiperactivo (hiper Amargo), como es él, saludó a la Kurkova, a Gallardo, a Creuheras, reparó en que Luis del Olmo andaba por ahí, estrechó la. mano a Alex Flaqué, que dirige la pasarela Gaudí Novias, en la que el bailarín había participado esa misma tarde desfilando para Matilde Cano, y se sentó a cenar con unos amigos.

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Atacando las croquetas

Y mientras atacaba las croquetas, el pa amb tomaquet, y las croquetas con pa amb tomaquet, iba cantando Ne me quitte pas, coqueteando con las fans, dando golpes de rabia en la IT).esa cuando explicaba algunas miserias de su profesión y palmadas de alegría cuando relataba sus últimos proyectos y el éxito de Solo y Amargo, el espectáculo que ha triunfado en el Arteria ParaHel y que ayer cumplió su última función en Barcelona. Vayamos por partes porqueal granadino no había quien lo parara, ni siquiera cuando dejaba el refresco (el alcohol, ni olerlo), porque entonces comenzaba a ensayar unos movimientos con los brazos. como si trabajara una nueva coreografía. y habría subido a la mesa para bailar si no estuviera derrengado, porque lo estaba a pesar de su contagiosa energía, porque durante su espectáculo acaba destrozado, porque él solito llena el escenario bailando en las siete piezas que componen el show. Hiper Amargo prefirió hablar, abrirse la camisa por arriba y quitársela por la cintura para demostrar 10 fino que está. «Solo como proteínas, proteínas, proteínas, se lamentaba sin mucha convicción, orgulloso por el tipo que se le ha quedado. y habló. Y vaya si habló. De una película que se rodará en EEUU sobre O alí en la que interpretará a García Lorca después de estar a punto de encarnar al pintor. y del éxito de Cinque, del director italiano Francesco. Domenido de sus ganas de localizar a Lady Gaga para rodar un videoclip con ella (me han dicho que vio mi portada en Interviú y que preguntó por mí, que quería conocerme); de su entusiasmo por la sesión de fotos en Jerusalén para la revista de una aerolínea (tengo que aprovechar ahora, que estoy en formal); de su papel de pinchadiscos en agosto en el Circuit Festival que reunirá a 20.000 gays en Barcelona; de su éxito corno bailarín y coreógrafo (tanto hablar de la crisis, que hablen de mí, de que lleno los teatros, de que tengo 70 bolos este año de sus ganas de comerse el mundo quiero una buena sesión fotográfica en black and white, porque así se capta mejor la esencia del flamenco) de la función de aquella noche hoy he salido al escenario y me he dicho a mí mismo: \'Improvisa, maricón\' Cuando se fue, al cabo de casi dos horas, sonaba la música y bailaba la gente en el Nuba. Había llegado el silencio, la quietud.

La Inclemancia de Tita / Sunday 18 de September de 2011
NUBA BCN - Sunday 18 de September de 2011 - La Inclemancia de Tita

Tienen derecho a vi- da privada los perso- najes famosos? ¿Puede, quien quiera que sea, airearla a los cuatro vientos? Posiblemente, no. En especial porque los bio pics suelen ser falsos. Si lo escribe el interesado se situará entre la santidad y el éxtasis, si lo hace un guionista ajeno echará mano del grito y el escándalo para alcanzar audiencia. En un país conflictivo, políticamente inseguro, económicamente desestabilizado y religiosamente papal, la distracción debe exonerar el ambiente caldeándolo con historietas sobre las que sobrevuele el escándalo, ajustando límites para que no termine todo en los tribucales.

La última llegada al club de las ilusiones rotas es Tita Cervera, baronesa Thyssen-Bornemisza. Parece que se lo toma muy en se- rio pero no lo parece. Su teléfono lo responde una amiga íntima que la llama baronesa (“ahora se pone la baronesa”, “veré si la berones a quiere hablar”), mientras Tita duda entre el pato Pekín o un lenguado, más adecuado para la hora, que son pasadas las once de la noche. La escena se desarrolla en Nuba, disco restaurante a la moda en Barcelona. Tita, la amiga atiplada y otra llevan juntas varias horas. Han ido a ver a un enfermo (cosa que no se publicista porque la bondad no vende). Luego tomaron un aperitivo en Mauri y cenaron solas en Nuba, donde abundan los sedoctores bien temperados en busca de presa. “Todo está en manos de mis aboga dos”, dice entre sonrisas (o es su cara de felicidad porque ha ido a la peluquería y está muy guapa) y el Moët al que ha invitado la casa. ¿Querella, demanda…? “Eso lo decides los abogados, ellos sabrán”.

Está irritada pero en plan baronesa, sin perder los papeles, que nunca los perdió. Se siente ofendid a por la “poca delicadeza” de los guionistas, que “no comprobaron nada, ni quisieron disponer de películas y vídeos privados con mis maridos, nada. Han destrozado mi imagen y la de mi famili a”, dice impertérrita y firme mientras llega la cena.

No le gustó nada la teleserie, “es mala y aburrida”. La baronesa está indignada, pero Tita ¿lo está? La ex actriz no se siente identificada, y eso que le pusieron a tres actrices, tres, para ser ella, la santísima trinidad hecha obra de arte en el culebrón. Asegura que la serie “no tiene nada que ver\r\nconmigo, que está todo equivocado”. ¿Esta inclemencia de Tita la deja al descubierto? En absoluto. Su verdad la co- once Tita, la conocía su madre suprema hacedora, y unos pocos amigos, muchos de los cuales ya no están entre los vivos, aunque algunos lo fueron muchos años (lo de vivos). Y a otros los desestima por tempora- das. Cuando es amiga de Marmen Tapia detes- ta a Leo Solanes, y cuando frecuenta a esta defe- neutra a la otra.

Ahora es amiga de Marmen, así no dice ni pío cuando en uno de los debates que acompañan a la segunda y última parte de Tita, la baronesa (tres millones de espectadores) permite que Carmen Lomana, famosa porque sí, califique a Leo Solanes de “hortera”, cuando es un estilazo de señora y una realizadora publicitaria de primera línea que trabaja en todo el mundo. Tanto Marmen como Leo podrían escribir la verdadera historia de Tita, pero callarán porque son amigas a pesar de todo. Pero la vida, señora baronesa, es injusta. Y usted lo sabe. Y sus conocidas que la noche de autos poblaron el plató también. Todas juegan al equívoco, que no al en- gaño. Karmele Marchante regresa a la cadena de la que se fue furibunda para no contar nada de su relación con Tita. Ni Pilar Eyre, amiga de tantas ocasiones. Pero ¿fueron amigas Karmele y Pilar alguna vez de Tita? ¿Cómo valo- raba ella esta amistad? ¿Cómo pueden ser amigas dos mujeres que cuando salen de compras una se hace con un Goya y la otra con un Mango?

Además, una opinión diferencial y estrambótica: la de María Antonia Iglesias, cuyo énfasis polírico se desparramaba y deshacía sobre el personaje de una jet-set, que le debe de ser tan lejana como sus colegas que defienden al PP. La vida es así: ¡Sálvame! no es el grito de la Esteban, es la petición de auxilio del país. Por no hablar de Chelo García Cortés, incorporada a la red de Telecinco suponemos que por mediación de la conjura boyarda de la Pantoja, necesitada ahora de una plataforma que le cante las desgracias a ritmo de bolero pacificador y le ponga salves rocierras a cada una de sus comparecencias judiciales. Chelo, a la diestra de Jordi González, aportaba su dolosa participación vía omisión. No decir es no mentir. Ella sabe de Tita y del niño Borja, del barón y otras cosas: Chelo es antigua combatiente y ha vivido el escenario de referencia de una vida que daba para muchas pelí- culas. Ella sabe que Tita no puede estar enfadada: lo que hemos visto son fuegos fatuos, realidades faustas, ya que Tita anda entre lienzos.

Las tertulianas dudaban entre la complicidad de su amiga (o ex, según el día), Tita, y la devoción a la cadena que las sustenta. Ninguna aportó nada nuevo, era todo demasiado complicado. Y fue mejor dejarlo como estaba. García Cortés apoyó al hijo, Borja, gran inversor en nadas eternas, que ha tenido la gran suerte de ser depositario de una herencia de un padre, que no era su padre biológico, y de una madre que sí lo es, y con furia. Una madre que luchó lo que no está escrito para que el bebé lo tuviera todo. Y el bebé tatuado se ha quedado con el saldo de la cuenta. Compra cazas, se divierte, tiene hijos…

Y Tita se desespera de que no tenga el espíritu continuador de la colección Thyssen. Qué error, Tita, tanto pelearte con los hijos del barón para que al final el tuyo sólo piense, como ellos, en vender los cuadros uno a uno para seguir disfrutando de una vida regalada. Luego dirán también que Tita está enfadada porque no le gusta Blanca como nuera, porque le recuerda a ella en su juventud. Otro error. En la tómbola del mundo Tita compró muchísimos números, tuvo que superar mu- chas pedreas y al final le llegó la suerte. A Blanca le fue mejor: apostó a la bonoloto y agarró la primitiva del primitivo.

Tita está harta, dice, pero ¿de qué? Tal vez por no contar la biografía que a ella le gustaría y ver como el país entero conoce su vi- da del modo que quieren unos guionistas que, según ella, deben ser malvados. Pero la vida, su vida,noesnilounonilootro.Nilo que se ha contado en la teleserie (sólo un barniz sobre el lienzo), ni lo que ella quisiera decir. Todo aquello que muchos quisieran preguntar y que ella no va a contestar jamás. La cena llega a los postres y llega el arte: “El museo de Málaga va de maravilla, miles de visitantes. Estoy potenciando los pintores del XIX…”. Esa es la realidad actual de la baronesa, la que a nadie le interesa.

Cronicas de Barceona / Thursday 24 de November de 2011
NUBA BCN - Thursday 24 de November de 2011 - Cronicas de Barceona

Desde el pasado remoto hasta la más palpitante actualidad, todos podemos consultar agenda y recordar el bautizo de muchas firmas de la insurrecta noche barcelonesa; nombres que han ido sumándose al carrito de la compra como ingredientes a un plato combinado, que eran noche y neón, de vestido largo y afilado tacón. Nombres con las más bellas sonrisas y las mejores intenciones, con causa y efecto y excelente discreción, e indudablemente con nota.

Muchos los que fueron y pocos los que son, pero los pocos que son, están; y están firmes y afincados entre los espacios más relevantes de la noche condal, dirigidos con la puntería y la prudencia que aportan los años de experiencia. Ese know-how tan cuidado nos brinda la ocasión de experimentar noches de ambiente escogido en un nicho de mercado, donde el empresario de la restauración nocturna, igual que el cliente que le acompaña, apuesta cada día más por las plataformas sementadas, donde fluya un mercado que pueda capitanear con acierto. De este modo, el restaurador recupera su inversión y el cliente disfruta más la suya.

La habilidad del Grupo Costa Este al disponer de distintos productos al alcance de públicos diversos lo ha proyectado a una posición de privilegio continuo, sabiendo autogobernar su oferta según la demanda y adelantándose a la necesidad de su audiencia. Probablemente ésta sea la clave del éxito, si es que el éxito tiene clave, porque fuere como fuere, muchas veces las estrellas conocen el camino adecuado al escenario porque saben eludir muy bien los bastidores. La estrella en estas líneas y, desde hace ya dos años, es ese espacio llamado Nuba que se desentiende de la marea de edificios residenciales por encima de la Avenida Diagonal, y que entre verdes jardines, da la bienvenida a un acomodado interior donde sentirse exclusivo es empresa de quien sabe hacerlo. Y ello saben.

Sería fácil caer en el tópico, lavarnos las manos y recomendar su oferta, pero alejados de las lineas generales y siempre basados en el empirismo, recomendar Nuba es más honor que asignatura editorial. Fluyen los gastrobares por las cantonadas de medio país y las recetas de dispersa naturaleza, mas la linea culinaria de Nuba selecciona minorías entre pucheros para exponer en carta sus prestigiosos canelones de faisán con foiè y trufa o el reciente cabrito con gratén de patatas, que de plato advenedizo ha pasado a ser de los más valorados por la clientela. Enamorados quedamos ante la crema de alcachofas de Jerusalén o los rovellons botón a la plancha, pero la conquista definitiva llegó con la élite de los tomates, el Raf almeriense que aterrizó en algunos platos, bien participado en ensalada con ventresca y anchoas.

Fueron muchos los rostros de la sociedad barcelonesa los que decidieron unirse al aplauso del segundo aniversario de Nuba, amigos de otros festejos como Carmen Salla, directora de Vermut Yzaguirre, la periodista Montse Soler o el cirujano plástico Jorge Planas. El clima de confianza quedó orquestado por la destreza de Fede Fontes, director de relaciones públicas del espacio, que nos acompañó durante la soberbia cena. Ariadna Verge, de Centro Porsche Barcelona, nos dedicó su encantadora sonrisa y Adolphe Ho, Station Manager de Air France -KLM, brindó nuevamente dos pasajes a Paris para los convocados al acto social de la temporada.Sólo dos fueron los afortunados de obtener el codiciado paseo por las nubes, pero fuimos todos los allí congregados los que disfrutamos del privilegio de acompañar a Nuba en su segundo aniversario. En nuestro caso, algunos optamos por quedarnos en tierra, tierra fértil y agradecida, regada con champagne y, por supuesto, trampolín del brindis que nos unió en una noche mágica por los años venideros.

NUBA, LUCES, CAMARAS... NUBA! Verano Nº73 / Tuesday 01 de May de 2012
NUBA BCN - Tuesday 01 de May de 2012 - NUBA, LUCES, CAMARAS... NUBA! Verano Nº73
Como si de unos selectos camerinos se tratase, los espejos del exclusivo Nuba (Dr Fleming, 12-14) invitan a que una se sienta como una star. Así lo debió querer Estrella Salietti, interiorista de éste y otros locales de Barcelona, cuando iluminó con ledslos perímetros de los espejos y utilizó el cristal, negro o transparente, en lavamanos, espejos y otros elementos de los baños. No falta detalle en este lavabo, incluso el interior de las cabinas está decorado con unos motivos gráficos pintados a mano. En un entorno envuelto de una piel cálida y amable, salpicada de color con el mobiliario, se contrapone el espejo negro y reflectante de las cabinas, con un guiño visual que deja entrever el interior, gracias a loscerramientos transparentes. El equilibrio entre la exuberancia del jardín exterior y la rectitud de líneas de la sala tiene su máxima expresión en los colores del atardecer, como el morado de los suelos, y los reflejos creados gracias a los cristales y metales utilizados.
Very important club / Tuesday 01 de May de 2012
NUBA BCN - Tuesday 01 de May de 2012 - Very important club
Nuba esta de moda. Empezo como restaurante pero ya se ha consolidado tambien como referente de la noche. A partir de las 11 de la mañana las puertas estan abiertas para recibir los rayos de sol. Por la noche, bandejas de fresas con chocolate o de chupitos originales circulan por la sala. La terraza dispone de una zona VIP con seis mesas que pueden ser reservadas y donde el confort es aun mas evidente. Da idea del glamour del establicimiento su servicio VIP Shuttle, en el que a peticion del cliente Porshe con chofer ejerce taxi particular.
Si bien es normal encontrar en Nuba alfombra roja, photocalls, famosis deportistas y personajes del papel cauche, el 27 de abril se celebro una fiesta que fue espectacular. Se conmemora la inclusion de Nuba en The World Fitnest Clubs, una especie de top ten de los mejores clubs del mundo. Los invitados entraran bajo palio. Y Fede Fontes director de la sala, ya esta preparando otros eventos que seguro daran que hablar.
Nits Espernejants / Friday 08 de June de 2012
NUBA BCN - Friday 08 de June de 2012 - Nits Espernejants

Inaugurat el 2012 per grup Costa Este, el restaurant i lounge club Nuba ha conseguit convertir-se en la seu de les vetllades mes glamuroses de Barcelona. I tot gracias a una cuina genuïna, una espernejant oferta de coctels i un interiorisme d\'aquells que traslladen el visitant a un altra realitat o, si mes no, a una capital amant dels espais amplis, sofisticats i diafans, com Nova York, Xangai o Berlin.

Als fogons, l\'equip encapçalat per Billy Baroja ofreix una cuina internacional que treballa cada plat partint dels productes de temporada mes frescos i amb una cura precisa i imaginativa en la presentacio. Entre les suculentes propostes trobem primers com l\'amanida de llamantolm avocat i mango, el canelo de faisa i tofona i el salmo fumat amb miniblinis; segons com els raviolis de gamba, el risotto de formatge manxec, el medallo de rap amb samfaina i combinat de vantresca, anxoves i tomaquets bio; i delicioses postres com el gormand Sacher, amb fruits vermells com a corona reial. Aquest pastis d\'origen austriac (la llegenda explica que es va crear el 1832 quean el princep austiac Klemens Wenzel de Matternich va demanar que elaboressin com a postres alguna cosa que provoques sorpresa entre els seus convidats), acostuma a ser present en moltes cartes, pero pocs pastissers el saben elaborar amb tanta delicadesa com els del Nuba.

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RESTAURANT CLUB

Si be la gastronomia es un dels principals atractius del Nuba, a ,esira que avança la nit el restaurant es converteix en un cocktail bar per estar-hi en bona companyia. Ressalta l\'ambient intergeneracional. Passada la mitjanit tant podem trobar en aquest establiment colles d\'amics de menys de trenta anys com parelles que ronden la cinquanta. L\'estil elegant del local, que ara acaba d\'obrir la seva terrassa per permetre\'ns gaudir encara mes de les nits d\'estiu a la ciutat, les seves dimensions (1200 metres quadrats) i la decoracio calida que ha subut crear-hi la dissenyadora Estrella Salietti capriven els barcelonins que volen guadir d\'un club que recentment ha estat reconegut per The World\'s Finest Club (www.finestclubs.com), la xarxa de referencia que agrupa els clubs mes exclusius, innovadors i elegants del mon.

Revista gastronomica de actualidad / Friday 10 de May de 2013
NUBA BCN - Friday 10 de May de 2013 - Revista gastronomica de actualidad
La noche de ayer se inauguró oficialmente la nueva temporada de verano de Nuba con dos novedades: la terraza se ha renovado dotándola de un aspecto más ajardinado, incluyendo una zona chill out muy tranquila diseñada por la interiorista Estrella Salietti, un espacio ideal para tomar relajadamente una copa, y también se dieron a conocer las novedades en la carta de cara a la nueva temporada. La cocina de Nuba está capitaneada por el chef Billy Baroja, que divide su tiempo entre este local y su gemelo en Ibiza. Baroja ofrece una cocina internacional y trabaja cada uno de sus platos a partir de exquisitos ingredientes de temporada y prestando una atención especial a su presentación. Entre esos ingredientes destacan los pescados, traídos diariamente a Nuba de la lonja. Entre sus suculentas propuestas estrella encontramos: una ensalada de bogavante, aguacate y mango, como entrante; el canelón de faisán y trufa, entre los segundos platos, y la golosa tarta sacher, dentro de los postres.
Si bien la gastronomía es uno de los atractivos de Nuba, a medida que avanza la noche, el restaurante se convierte en un cocktail bar donde disfrutar en buena compañía, de hecho, Nuba –inaugurado en 2009 por el Grupo Costa Este– es uno de los lugares preferidos en la Ciudad Condal para disfrutar de las veladas más glamourosas.
Queda oficialmente inaugurada la terraza del Nuba / Saturday 11 de May de 2013
NUBA BCN - Saturday 11 de May de 2013 - Queda oficialmente inaugurada la terraza del Nuba
El restaurante y lounge club Nuba empieza la temporada de verano con una renovada terraza llena de beautiful people.
Idea de consumo low cost para mentes high level / Sunday 12 de May de 2013
NUBA BCN - Sunday 12 de May de 2013 - Idea de consumo low cost para mentes high level
A Mey Hofmann le ha dado por no parar y, ademas, de algunos, proyectos, que lleva en primera fila del cerebro pensante y cocinante que es, me la encuentro en su bar del Teatre La Seca a la hora del cafe de media tarde, el culpable del insomnio de madrugadam y, me suelta un ¿quieres ve la terraza nueva? Alla que subimos, al primer piso, hasta un delecioso espacio en el que esconderse del universo. Abrira en unos dias y promete avisar. Avisada estaba la apertura de temporada de otra terraza que ya lleva 3 años animando la noche, la de Nuba. Primero, cena de manos del chef Billy Borja (nada que ver con el de la Generacion del 98) con Javier Bordas y Estrella Salietti en unas mesas, y la familia Donat-Comella en otra con sus hijas, Berta y Carla. Celebraban la puesta de largo de Bertam con minifalda y bellisimos pendientes de su bisabuela. Directos a un cesped, el del RCPB se fieron los de DEDON a presentar sus muebles de exterior, con un picnic entre caballos y con los decoradores mas fidelizados de la casa.
Las mejores terrazas para disfrutar del verano / Monday 13 de May de 2013
NUBA BCN - Monday 13 de May de 2013 - Las mejores terrazas para disfrutar del verano
En otro de los puertos más demandados del Mediterráneo, Nuba es un destino imprescindible en Ibiza. Con vistas al casco antiguo de la ciudad y el interiorismo de Estrella Salietti y Pepe López, respeta la esencia ibicenca, es elegante y divertido. A partir de un espacio central acristalado, las terrazas que lo rodean disponen de zonas privée y chillout. Para disfrutar de su cocina internacional y del mejor ambiente con buena música (30- 40 euros).
Nuba Barcelona inaugura la temporada de verano con una renovada terraza... / Thursday 16 de May de 2013
NUBA BCN - Thursday 16 de May de 2013 - Nuba Barcelona inaugura la temporada de verano con una renovada terraza...
El pasado Jueves 9 asistimos a la inauguración de la renovada y espléndida terraza de Nuba Barcelona. Tal y como nos adelantaron, durante el evento se presentaron además las novedades de la carta para esta nueva temporada, todo de la mano de su chef Billy Baroja.
En su gran terraza puedes disfrutar al aire libre de la música y los cocktails, durante una magnífica velada, sintiéndote en un entorno especial. El proyecto, llevado a cabo por el estudio Futur-2 y la diseñadora de interiores Estrella Salietti, se define por una decoración moderna y cuidada, convirtiéndolo en un espacio lleno de sofisticación.
El restaurante ofrece una cocina internacional realizada con ingredientes de temporada y atención especial en su presentación, de ahí que durante la velada el ir y venir de suculentos entrantes y platos principales fuera un continuo.
Estre sus propuestas estrella para esta temporada pudimos probar el canelón de faisán y trufa o el solomillo con salsa strogonoff, además de sus deliciosos postres.
Definitivamente una alternativa dentro de la jungla del día a día, para evadirse y sentirse relajado, disfrutando de este elegante edén en plena ciudad.
En la Ciudad: Nuba Barcelona, un alto jardín en plena ciudad / Thursday 16 de May de 2013
NUBA BCN - Thursday 16 de May de 2013 - En la Ciudad: Nuba Barcelona, un alto jardín en plena ciudad

Con el calor, llegan [por suerte] a nuestra vida los días más largos, el sol y, como no, las terrazas por la tarde y por la noche. Da gusto que lleguen las 19h y terminar el día entre copas y comiendo algo en un ambiente de lo más agradable. Y como las temperaturas ya han subido (justo ayer y hoy no, que le vamos a hacer), el jueves pasado inauguramos la primera de las terrazas de la temporada, la de Nuba Barcelona.
Nuba Barcelona es un local vanguardista situado en la calle Doctor Fleming, justo encima de Cinesa Diagonal. Un local que te atrae sólo subir las escalinatas que llevan a su interior y que corona esta temporada con su terraza renovada. Trés Chic.
Warm days are coming, fortunately days are longer, and we have sun and terraces for evenings and nights. We are looking foward to be 19h and end the day with cocktails and in a relaxed enviroment. Temperature has risen and we inagurated our first terrace last Thursday.
Nuba Barcelona is a modern establishment on Doctor Fleming street, next to Cinesa Diagonal. It has a wonderful entrance with stairs which invites you to enter. But, the best is a new terrace displayed on the top of its stairs.
En la terraza Nuba destaca sobre todo la presencia de la madera y del verde de las numerosas plantas allí presentes, hecho que le da un toque de lo más natural y que contrasta con las sillas y mesas del espacio, mucho más minimalistas. La encargada de dicho cambio ha sido Estrella Salietti, la cual, tal y como nos explicó durante la inauguración, ha aportado un punto más diáfano y sofisticado al lugar. Destacan también los grandes sillones de piel y las elegantes lámparas que acompañan las mesitas donde tomar unos cocktails; y la zona chill-out, con butacones y de estilo más étnico. Resulta ser una terraza que te envuelve por su cálida atmósfera y te traslada a otro mundo, lejos del estrés propio de la ciudad.
Nuba\'s terrace combines wood and green from the differents plants, this makes the terrace a natural touch in contrast of the minimalists chairs and tables. The designer is Estrella Salietti who during the inaguration explained us she wanted to give a sophisticated touch. You can also see the leather sofasand the smart lambs next to the cocktail tables. The chill-out corner is formed by big ethnic sofas. It is a terrace that envolves you with a charmful enviroment and brings you to an other world, far away from the city noise.
Y no íbamos a hablar sólo del local y de su decoración... Su restaurante, con el chef Billy Baroja a la cabeza, ofrece una amplia carta de cocina internacional, por si nos apetece terminar o empezar la noche con una buena cena. Os dejo con las fotos de lo que catamos nosotros el jueves pasado: cucurucho de guacamole y salmón, pan con tomate, jamón ibérico, croquetas, rollitos de primavera, gazpacho, canelones de faisán y trufa (di morte), solomillo con arroz y postre de coco y chocolate para rematar la jugada.
Thr restaurant chef is Billy Baroja who offers a great selection of international cuisine. I enclose some photographs of what we ate last Thursday: guacamole and salmon cornet, bread with tomato, ham, croquettes, spring rolls, gazpacho, pheasant and truffle cannelloni (di morte), steak with rice and for the dessert coconut and chocolate.
Apuntad el nombre de Nuba Barcelona entre vuestras terrazas obligadas para esta temporada. Un cocktail, una cena improvisada, un velada romántica... Cualquier excusa es buena para disfrutar del relax en un jardín de lo más especial.

Remember to visit Nuba Barcelona for this summer. A cocktail, a dinner, a romantic date... Any occasion is good for relacing on a so special garden.

El restaurante y lounge club Nuba Barcelona abre las puertas de su renovada terraza. / Wednesday 22 de May de 2013
NUBA BCN - Wednesday 22 de May de 2013 - El restaurante y lounge club Nuba Barcelona abre las puertas de su renovada terraza.
Con la llegada del buen tiempo empieza la época de disfrutar de las bonitas terrazas de Barcelona, los hoteles, los bares y los restaurantes de la ciudad poco a poco van inaugurando sus espacios al aire libre.
El restaurante y lounge club Nuba ha estrenado la buena temporada abriendo las puertas de su renovada terraza obra de la decoradora Estrella Salieti que ha logrado que el espacio consiga un aspecto más ajardinado conservando privacidad y misterio para la zona privada y chill out. En el rediseño de la terraza asume gran protagonismo la iluminación con la que se consigue un ambiente cálido
Para celebrarlo el comienzo de la temporada de terraceo en el Nuba tuvimos la oportunidad de probar su oferta gastronómica, obra del chef Billy Baroja, cenando al aire libre en su amplio jardín en plena ciudad.
Tras la hora de la cena la terraza y la sala interna por un total de 1.200 metros cuadrados de local se convierten en un lounge club donde tomar un cocktail.
Este local, situado en una singular construcción ubicada en la zona alta de la ciudad de Barcelona, junto a la Avenida Diagonal, ha sido reconocido internacionalmente por parte de World’s Finest Clubs, red de referencia que agrupa los clubes más exclusivos, innovadores y elegantes del mundo.
El restaurante y lounge club Nuba ha sido inaugurado en 2009 por el grupo Costa Este, una empresa dedicada al sector de la restauración y el ocio, creada por los hermanos Ramón y Javier Bordas, propietaria de varios establecimientos entre los cuales Opium Mar, Sotavento, Nuba Ibiza, Soho, Cachitos y Bling Bling
Oasis de ciudad / Tuesday 28 de May de 2013
NUBA BCN - Tuesday 28 de May de 2013 - Oasis de ciudad
Por su clima y la versatilidad de sus establecimientos, cada verano Barcelona suma a sus atractivos habituales el de las terrazas
Las terrazas están de moda y no sólo porque una importante marca de muebles sueca haya hecho su campaña de verano centrándose en ellas. Los números hablan por sí solos. Barcelona ya es una experimentada en el terreno y desde hace tres años pone en marcha A vista d’hotel, la semana de les terrasses dels hotels de Barcelona, en la que estos espacios, tan envidiados, son los protagonistas. Durante las dos primeras ediciones han participado 27.000 personas, 10.000 visitas en la primera y 17.000 en la segunda. Este 2013 se esperan sobrepasar cifras y seguir creciendo. “Se trata de un evento muy participado, querido por los barceloneses”, dijo Jordi Clos, presidente del Gremi d’Hotels de Barcelona, durante su presentación.

Terrazas cinco estrellas

Esta vez se ha estirado la iniciativa un fin de semana más y se han añadido actividades y hoteles (con un total de 51). Hasta el 8 de junio, serán muchas las terrazas que formarán parte de esta iniciativa y que seguirán abiertas durante el verano con la intención de servir copas, así como una gastronomía y aperitivos acordes con el buen tiempo.
Muchos de los establecimientos que forman parte de A vista d’hotel lo hacen por primera vez como es el caso del Hotel Índigo Barcelona, el Royal Passeig de Gràcia o el Mercer Hotel, y también hay otros que han renovado su terraza como el H10 Catalunya Plaza, sabedores de la demanda por parte de los clientes.
Sin embargo, aunque algunos de los participantes de este año ya lo hayan hecho antes, a ninguno le falta la novedad, el reclamo, la creatividad. El hotel Bagués, que ofrece unas vistas de 360o sobre el Gótico y la Rambla, suma a su propuesta de coctelelería la de sus zumos y batidos y la posibilidad de que el cliente diseñe la bebida a su gusto. En el caso del Granados 83 se ofrecerá una novedosa tapa: una mini hamburguesa de buey con queso brie y cebolla caramelizada. Y el Claris (sobre estas líneas), también perteneciente a Derby Hotels y cuya terraza fue la primera en abrirse al público, añadirá música a sus fines de semana veraniegos.
El hotel Omm, por su parte, ha decidido trasladar la oferta de su reciente Roca Bar a la terraza del establecimiento, de modo que los que se acerquen hasta la calle Rosselló podrán disfrutar de una selección de platos de los hermanos Roca. Además incorpora una barra de sushi gestionada por el restaurante El Japonés del Tragaluz y los helados del Rocambolesc, la heladería artesana de Jordi Roca situada en el centro de Girona y Platja d’Aro. Se trata de una colección de cuatro sabores clásicos, elaborados a partir de chocolate, vainilla, yogur y una combinación de zanahoria, guayaba y mandarina (todos ellos ecológicos). Desde su terraza se puede ver la Casa Milá, con sus chimeneas y badalots y la Sagrada Familia.
El Mandarin Oriental (sobre estas líneas), por su parte, comparte este año por primera vez su ático, que ha bautizado como El Terrat. Situado en lo más elevado de este edificio art-decó permitirá disfrutar del verano de la ciudad con bebidas y cócteles, así como sugerencias nikkei, que siguen recetas tradicionales llegadas desde Lima y Tokio. De modo que el ya conocido Jardín Mimosa, la terraza de 660 m2 del hotel, ya tiene acompañante.
Durante la presentación de esta semana tan especial, Sònia Recasens, Tinent d’Alcalde d’Economia, Empresa i Ocupació destacó la “capacidad innovadora de la sociedad catalana” que está haciendo que, por ejemplo, Barcelona, “esté saliendo de la crisis y haya muchos interesados en invertir en la ciudad”. Echando un vistazo a las 180 actividades disponibles, el mejor resumen son momentos inolvidables, gastronomía de primer nivel, copeteo, actividades musicales, catas y masterclass a ras de áticos y tejados barceloneses.

Valor añadido

Independientemente de grandes iniciativas, son muchos establecimientos que están ampliando sus servicios y espacios con los leitmotiv de la frescura, las vistas y el buen tiempo, fue el caso, por ejemplo, del Neri en 2012, el pequeño hotel boutique situado en el Gótico. Este año, uno de los veteranos de la restauración barcelonesa, el Windsor (a la izquierda) se ha sumado a esta tendencia e invita a sus comensales a respirar un poco de aire fresco sin renunciar a sus platos de cocina catalana y de mercado. Su terraza jardín se ha convertido, de hecho, en uno de sus principales reclamos, que coincide con un cambio en la propiedad. Tras 17 años trabajando en este templo de la cocina catalana, Joan Junyent ha tomado las riendas de este clásico del Eixample barcelonés, lo que ha exigido una actualización del local. Manteniendo el estilo de Carlos Alconchel (jefe de cocina) se ha buscado difuminar el clasicismo que hasta ahora tenía. La primera medida ha sido la creación de este espacio verde en el interior de manzana, que se integra –si así se desea– con el resto del restaurante. Este cambio ha propiciado la creación de una nueva carta de tapas en las que se incluye desde el mejor caviar a las ostras más delicadas, pasando por las ineludibles patatas bravas o una tradicional pelota de caldo, además de medias raciones de otros platos presentes en carta. Mayor flexibilidad y divertimento para una etapa rejuvenecida.
La chef de estrella Michelin Mey Hofmann también ha inaugurado recientemente un espacio degustación en la terraza Hofmann a la seca. En el edificio histórico que antes acogía la Real Fábrica de la Moneda de la Corona de Aragón, sirve platos fríos y calientes, sin olvidar cócteles, gintónics y helados. Propuestas de alta gastronomía para los que ya son amantes de sus dulces y, sobre todo, de su famoso cruasán.
Valedor de formar parte de la red World’s Finest Clubs, el restaurante Nuba Barcelona (a la izquierda) se ha dejado aconsejar por la interiorista Estrella Salietti y ha renovado su terraza que ya era exitosa per se. La sensación que se consigue con el acristalamiento principal y sus glamourosos detalles interiores es la de encontrarse en uno de aquellos espacios chill out de la costa donde sólo se acerca la crème de la crème. Gente guapa y cócteles trabajados, a los que ahora se suman las novedades de la carta de verano. El chef del restaurante, Billy Baroja, que también se encarga del Nuba Ibiza, propone croquetas de jamón ibérico y nems de verduras con soja y salsa agridulce, solomillo en salsa, láminas de alcachofa o tartar de atún con sésamo. Propuestas que pueden sumarse a las copas, el buen ambiente y la música, elementos que continúan siendo los principales reclamos de este espacio que empieza su plena actividad a partir de las 23:00 horas.
Siguiendo con el juego de palabras del propio W Barcelona, éste cada año sazona con una pizca de sal las temporadas de verano con su exclusivo club de playa Salt. Este beach club tiene aires californianos, pero no olvida su carácter mediterráneo y su situación en la zona de la Nova Bocada del puerto de Barcelona. Sus snacks van de las flautas, al gazpacho, las hamburguesas de ternera o las ensaladas ligeras. Sin embargo, una de sus mayores novedades es la reinterpretación del tradicional Margarita. Este cóctel se elabora con tequila, triple sec, jugo de limón y una pizca de sal sobre los bordes de la copa. Salt (a la derecha) propone los Avocato Margarita (con aguacate y jalapeños), Pineapple Margarita (con zumo y puré de piña) y Rose Margarita (con agua de rosas). Además, el equipo que conforman los chefs Luis Bruzaco y Heinrich Moederle ha diseñado una oferta que se basa en ingredientes frescos y tienen un estrecho vínculo con la cultura del cóctel, de ahí que muchos platos se acompañen con un combinado.\r\nLo cierto es que, con la llegada del buen tiempo, los hoteles y restaurantes abren sus terrazas, jardines y patios y ofrecen un ambiente que se encuentra entre lo bucólico, lo chic y lo trendy, para que tanto barceloneses como visitantes disfruten de un valor añadido a la hora de tomar su copa, aperitivo o comida. En 2012, se calcula que de las 17.000 personas que participaron en A vista d’hotel, un 60-70% eran de la ciudad. Que mejor que aprovechar la ubicación privilegiada de Barcelona para disfrutar a vista de pájaro de un momento de relax ya sea al atardecer o cuando se tiene un rato libre.
De copas en Nuba Barcelona / Tuesday 28 de May de 2013
NUBA BCN - Tuesday 28 de May de 2013 - De copas en Nuba Barcelona
A muchos quizás os suene el local del que os hablaré hoy. Solo diré que está ubicado en una zona más que privilegiada de Barcelona —junto al exclusivo gimnasio Dir Diagonal y los cines Cinesa Diagonal- en la calle Doctor Fleming, un pequeño imán de restaurantes y cafeteríascool en los que despachar las noches de verano en la zona alta de Barcelona. Nuba es unpub con alma de restaurante, un club de copas que aspira a convertirse algún día en enclave gastronómico, un local con allure a discoteca trendy que anhela algo más. Y va por la buena vía, aunque aún le queden algunas paradas pertinentes e importantes en el camino. El local —para los que no lo conozcáis- ha sido reconocido internacionalmente por parte de World’s Finest Clubs, la red de referencia que agrupa los clubes más exclusivos, innovadores y elegantes del mundo. Y el premio no extraña nada porque el lugar —bonito donde los haya y con una gran terraza- no tiene desperdicio: Una entrada pronunciada, acristalada y exuberante y un interior copioso en luces y detalles, bien distribuido, y con el toque distinguido de la cuidada mano de la interiorista Estrella Salietti, la misma que ha vestido los interiores de otros locales del grupo.

Pues lo que decíamos, Nuba codicia ser una coctelería de diseño y un punto gastronómico interesante a la vez. No es poco. Y aunque de lo primero va sobrado en lo segundo aún le queda por mejorar. Estuvimos recientemente en su terraza, que han renovado de cara a la temporada estival con un aire más fresco, disfrutando de una cena. Han hecho muy bien los deberes, ya que el espacio sigue siendo acogedor a la par que estiloso. En el apartado gastronómico, por lo que pude comprobar —conocía el local de visitas anteriores- la cocina ha dado un pequeño salto cualitativo, se ha refinado en algunos platos y ha apostado por seleccionar más el producto fresco que sirve. Sin embargo, aún le falta la excelencia en el servicio que puede pedirse a un buen restaurante.

El chef, Billy Baroja, que también asiste el Nuba Ibiza, asegura que pone énfasis en el pescado, traído cada tarde al restaurante desde la Lonja de Barcelona, lástima que no pudimos probar ninguno de estos platos. Las elaboraciones que sí degustamos fueron bastante básicas aunque bien resueltas: el tartar de atún con sésamo en cono con base de guacamole, las láminas de alcachofa con parmesano —correctos-, brochetas de frutos rojos, foie, jamón y tomate seco —bien-, croquetas de jamón ibérico y nems de verduras con soja y salsa agridulce — los mejores, obligados- y, como segundos, el canelón de faisán, foie y trufa —algo flojo en sabor pero bueno- y un solomillo en salsa —solo correcto-.

El resultado es una cocina resuelta sin demasiadas complicaciones aunque sin llegar al nivel de otros restaurantes del grupo como, por ejemplo, Cachitos del que os hablé en este post. La oferta me pareció encajada para una cena informal de picoteo con los amigos, -simplemente el encanto del local ya vale el precio que se paga- previa a una buena noche de copas.
Porque si bien la gastronomía quiere ser uno de los atractivos de Nuba, a medida que avanza la noche, el restaurante se convierte en un cocktail bar y este sí que es su fuerte. No hay que huir de las señas de identidad que nos hacen distintos y en el caso de este local por decoración y ambiente es lógico que sea uno de los favoritos de la noche barcelonesa: Espíritu joven, gente guapa y atmósfera estilosa donde acertar con algún combinado seguro. Volveremos.
Nº66 Octubre 2013 / Tuesday 01 de October de 2013
NUBA BCN - Tuesday 01 de October de 2013 - Nº66 Octubre 2013
Que En una ciudadela elevada, esta masia restaurada de Sant Gervasi cuenta con restaurante, una barra de costeles y terraza. Estili Chic e impecable, firmado por Estrella Salietti y Futur2. Se ha ganadao el beneplacito de The Worlds Finest Clubs, una red que reconoce los clubes mas exclusivos del mundo. Clientela Nobles, gente guapa de la Ciudad Condal y celebrities. Banda sonora Hits bailables y sesiones de DJs hasta las tres. Dress code Acertaras con un vestido de paillettes y americana con vaqueros. Bebidas Estas en territorio de perfectos gintinics. Acceso Evita las camisetas y los grupos de chicos (Doctor Fleming, 12).
Verónica Blume celebró su cumpleaños en Nuba Barcelona, con Ginger 43. / Thursday 19 de June de 2014
NUBA BCN - Thursday 19 de June de 2014 - Verónica Blume celebró su cumpleaños en Nuba Barcelona, con Ginger 43.
Verónica Blume celebró su cumpleaños en Nuba Barcelona, con Ginger 43 Con la llegada del buen tiempo, Licor43 eligió la alta terraza ajardinada de Nuba Barcelona para presentar su nuevo cóctel premium Ginger43. El evento contó con la presencia de una representación de la sociedad barcelonesa y fue el escenario perfecto que la reconocida modelo Verónica Blume, embajadora de la marca, escogió para celebrar su cumpleaños acompañada de sus amigos más cercanos. Los invitados pudieron disfrutar de una cata especial y de una suculenta propuesta gastronómica del chef de Nuba Barcelona, Billy Baroja. En la foto: Javier Bordas, presidente del grupo Costa Este; Verónica Blume, top model internacional; y José Nicolau, relaciones públicas de Nuba Barcelona.
Verónica Blume celebra els 37 / Saturday 19 de July de 2014
NUBA BCN - Saturday 19 de July de 2014 - Verónica Blume celebra els 37

Verónica Blume no li agrada gaire celebrar els seus aniversaris (“em produeixuna certa vergonya”), però aquest any ha arribat als 37 amb festa grossa d’amics al restaurant Nuba i un inesperat pastís. Tot ha estat fruit d’una feliç coincidèn- cia: els responsables del Ginger 43 la van triar madrina d’aquesta versió sofisticada del tradicional Licor 43 pensada per agradar a les dones cosmopolites, i quan la model els va comentar que la data de la presentació coincidia amb el dia en què va néixer, van tenir clar que allò s’havia de fusionar. “Em va semblar fantàstic”, confessa. I dijous es va deixar arrossegar per les sorpreses vesti- da amb elegància sòbria i poc maquillada: “M’agrada la pintura molt natural; a més, quan vas sumantanysetfamésgran!”,diu una dona a qui no espanta el pas del temps “Al contrari, em sento cada cop més definida com a persona i segura de com sóc”, explica a aquest diari moments abans de començar a rebre els convidats. I com és Verónica Blume? “Sóc una persona que estima les coses molt senzilles. Visc entre dos mons: la meva feina és com un joc, em maquillen, em fan fotos glamuroses, i després torno a la meva realitat tranquil·la, amb el meu fill i el ioga.” Nascuda a Alemanya, de pare alemany i mare uruguaiana, fa vint anys que treballa de model, i no sempre ho ha passat bé. Fa uns dies va morir Eileen Ford, la creadora de l’agència Ford i descobridora de tops com Naomi Campbell i Elle MacPherson, una dona amb fama d’estricta i maternal amb qui va viure un any a casa seva, a Manhattan: “Em va impactar la seva mort. Ella em va canviar la vida en decidir que guanyés la final internacional de models a Orlando. Va ser una bona escola de comportament, vaig aprendre que ser model no era sortir de festa sinó una feina disciplinada, a donar el seu valor a les coses... però era molt jove, trobava a faltar la família, estava confosa...”

Els seus pares la van deixar volar lliure als 16 anys (“com es fa als països nòrdics”), però la controlaven des de lluny, i de l’època més difícil en va sortir reforçada. “Ells no han permès mai que em pugés la fama al cap”, explica. Els admira profundament, i admet que té el sentit alemany de la feina i la passió de la part llatina materna en la vida privada. D’ells ha heretat l’amor per la natura i la vida saludable. “Però que ningú pensi que visc entre encens gongs, eh?”, diu mentre es pren una copa del daurat Ginger 43 “fresquet i elegant”. Blume sempre ha estat una dona assenyada i de vida discreta, però va acabar d’arrodonir el seu equilibri personal quan fa 11 anys va quedar embarassada: “Me’n vaig anar a Eivissa, i com que allà no es podia fer res més que ioga, vaig provar i em va encantar. Me’n vaig fer professora”,diu, i afegeix que obrirà una escola a Barcelona l’any que ve.

La maternitat va ser el contrapunt tendre que necessitava després de 10 anys de feina i viatges pel món, i el seu fill sempre ha estat un puntal en la seva vida. Li preocupa la seva educació (“per sort ara el seu pare hi és força present”) i admet que li encantaria mantenir-lo en una bombolla amb molt poca televisió i aparells electrònics, però, com era d’esperar, “li encanten les maquinetes, així que s’ha de buscar l’equilibri; els nens d’aquesta generació han nascut ja connectats”, reflexiona. La model diu que viu un moment laboral “molt dolç”. Es diverteix treballant, però reconeix que el moment que més li agrada és arribar a casa i rentarse la cara. Allà l’espera algun enamorat? “No. Estic soltera però no em tanco a l’amor”, respon. Al llarg dels anys l’hem vist compartir portades i passarel·les amb Judit Mascó i Martina Klein, que precisament la setmana passada van assistir a l’espectacle Kooza del Cirque du Soleil a Port Aventura. “Ens uneix molta experiència, tenim una gran connexió.” I si li passés com a Vanesa Lorenzo i s’enamorés d’un jugador tan popular com Puyol, suportaria la fama? “No tindria més remei!, però això no ha passat”, riu.

Com té sang alemanya, no puc evitar recordar-li que va néixer el mateix dia que Angela Merkel, 23 anys després. Coincideixen a l’hora de refusar les celebracions ostentoses, ja que la cancellera ho ha fet amb una conferència d’història entre polítics. I, per edat, la Mutti (mama) d’Europa podria també ser la seva. Riu: “No la veig com una mare, sinó com una dona poderosa. A més, jo no canvio la meva per res, i tampoc no m’interessa la política.”

Verónica Blume celebra su cumpleaños en Nuba / Saturday 19 de July de 2014
NUBA BCN - Saturday 19 de July de 2014 - Verónica Blume celebra su cumpleaños en Nuba
Licor43 eligió la terraza ajardinada del Nuba, del directivo Javier Borda, para presentar su nuevo cóctel premium Ginger43.
Cono Grup / Wednesday 15 de July de 2015
NUBA BCN - Saturday 19 de July de 2014 - Verónica Blume celebra su cumpleaños en Nuba
Billy Baroja, chef de Nuba Retaurant and Lounge Club, juega con maestría la temporalidad de los productos y en esta ocasión, el higo es el ingrediente protagonista de las sugerencias de temporada.
Guia Elección Gourmand / Monday 29 de February de 2016
NUBA BCN - Saturday 19 de July de 2014 - Verónica Blume celebra su cumpleaños en Nuba
Situat a la zona alta de Barcelona, aquest restaurant i lounge club inaugurat en 2009 pel Grup Costa Este ocupa una singular construcció que compta amb 1.200 metres quadrats repartits entre la seva sala restaurant i una terrassa repleta de zones verdes, on gaudir de la millor música.
Ara.cat / Wednesday 30 de March de 2016
NUBA BCN - Saturday 19 de July de 2014 - Verónica Blume celebra su cumpleaños en Nuba
Alguna cosa està canviant perquè, com a societat, haguem superat la por i l’angúnia del menjar cru. No es tracta de crudiveganisme, sinó de la moda de menjar carns i peixos completament crus o cuits amb sucs naturals, com el que donen els cítrics, sempre sense l’ús del foc. Hi ha restaurants del tot consagrats a aquest tipus de cuina, que no són majoritaris però lideren una oferta a Catalunya que esquitxa d’alguna manera la carta de la resta de restaurants, amb carpaccios, tàrtars, cebiches i sashimis com a emblema.
Expansión Catalunya / Thursday 07 de April de 2016
NUBA BCN - Saturday 19 de July de 2014 - Verónica Blume celebra su cumpleaños en Nuba
El restaurante preferido del presidente de Ribé Salat, Jor- di Ribé, es Nuba. El establecimiento forma parte del grupo Costa Este, de los hermanos Ramón y Javier Bordas, éste último directivo del FC Barcelona. Costa Este incluye otros restaurantes como Opium, Baritimo y Cachitos y discotecas como Pachá Barcelona, BlingBling, Astoria y Universal. Al frente de la coci- na de Nuba está Billy Baroja, que prepara platos internacionales como el huevo frito con caviar de beluga imperial, las virutas de foie con sal maldon y módena y varios tipos de sushi. Después de cenar, el establecimiento se convierte en uno de los bares de copas con más ambiente de la zona alta de Barcelona. El precio medio ronda los 40 euros y entre semana hay un menú de mediodía por 25 euros.
Style by BRÚ / Tuesday 31 de May de 2016
NUBA BCN - Saturday 19 de July de 2014 - Verónica Blume celebra su cumpleaños en Nuba
NUBA Restaurant & Lounge abrió en 2009 de la mano del grupo Costa Este para revolucionar las noches de la zona alta de Barcelona. Resulta que en nuestra ciudad abundan los restaurantes y las discotecas, pero siempre había faltado un club elegante, delicioso y divertido como este.
Medblick / Tuesday 31 de May de 2016
NUBA BCN - Saturday 19 de July de 2014 - Verónica Blume celebra su cumpleaños en Nuba
Cuando se trata de disfrutar de una noche de chicas, hay pocas cosas más importantes que la compañía, las largas conversaciones y un entorno atractivo que esté al nivel de la velada.
Ana Crank / Thursday 02 de June de 2016
NUBA BCN - Saturday 19 de July de 2014 - Verónica Blume celebra su cumpleaños en Nuba
Hace unas semanas celebré mi cumpleaños con las chicas en el Restaurante Nuba Bcn. ( una noche de lo más divertida, donde comimos delicioso, bailamos y lo pasamos divino).
Yerry Mina, visita de lujo en Nuba / Sunday 08 de April de 2018
NUBA BCN - Saturday 19 de July de 2014 - Verónica Blume celebra su cumpleaños en Nuba
El defensa colombiano del FC Barcelona Yerry Mina cada vez va adaptándose más al día día del equipo azulgrana y al de la Ciudad Condal. Si bien es verdad que todavía no goza de minutos por parte de Ernesto Valverde, Mina. ...
Unai Emery, en Valencia; Dani Alves, en Barcelona / Wednesday 11 de April de 2018
NUBA BCN - Saturday 19 de July de 2014 - Verónica Blume celebra su cumpleaños en Nuba
Unai Emery, con las horas contadas en el PSG en favor de Thomas Tuchel, aprovechó el fin de semana para viajar de París a Valencia. Vio allí los partidos de la Copa Davis y el lunes estuvo en La Cerámica viendo el Villarreal-Athlétic. Más lúdico fue el fin de semana de uno de sus jugadores. Dani Alves en Barcelona. Visita familiar, buena comida en su restaurante y una visita al Nuba, sala de fiestas propiedad del directivo Javier Bordas.
Europapress - Manhattan to Barcelona, una fiesta donde la solidaridad es la protagonista / Thursday 03 de May de 2018
NUBA BCN - Saturday 19 de July de 2014 - Verónica Blume celebra su cumpleaños en Nuba
Manhattan to Barcelona, una fiesta donde la solidaridad es la protagonista Esta semana se celebró en la terraza de NUBA Barcelona, la novena edición de Manhattan to Barcelona, una fiesta solidaria exclusiva para mujeres, cuyo objetivo principal era recaudar fondos para organizaciones de ayuda a mujeres y niños. En esta edición, todos los beneficios han ido destinados a la Fundación Mencía.
Pressreader / Thursday 03 de May de 2018
NUBA BCN - Saturday 19 de July de 2014 - Verónica Blume celebra su cumpleaños en Nuba
Alrededor de 200 mujeres de la sociedad catalana celebraron el jueves en Nuba Barcelona la novena edición de Manhattan to Barcelona, una iniciativa solidaria de Miriam Fernández Díaz cuyo objetivo es recaudar fondos para organizaciones de ayuda a mujeres y niños. En esta edición, todos los beneficios han ido destinados a la Fundación Mencía, que impulsa Isabel Lavin de la Cavada, madre de Mencía, una niña con una enfermedad rara mitocondrial única en el mundo.
‘MANHATTAN TO BARCELONA’, UNA FIESTA MUY FEMENINA Y SOLIDARIA / Friday 04 de May de 2018
NUBA BCN - Saturday 19 de July de 2014 - Verónica Blume celebra su cumpleaños en Nuba
Todo lo recaudado en este evento (al que sólo podían acudir mujeres) se destinará a la Fundación Mencía, que se dedica a la investigación de las enfermedades \'raras\'.